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Club, Resto-Café-Bar

William Restaurant Bar Grill – Hypertaverne

08.20.07 | 18 Commentaires

William

William Restaurant Bar & Grill : La nouvelle destination tendance du Vieux-Longueuil.


4 juillet 1854

À cette date, Antoine Provost, un menuisier et marchand de bois, acquiert un terrain dont le Baron Charles James Irwin Grant est propriétaire. Il y érige alors un hôtel, le premier construit à Longueuil. Situé à proximité de la gare, il accueille ingénieurs, mécaniciens de chemin de fer et voyageurs du temps qui s’accommodent de tous ses services d’hébergement. À cette époque, Longueuil s’enorgueillit d’être la tête de ligne du chemin de fer le « Grand tronc ».

Au cours des ans, l’hôtel connut de nombreux changements de propriétaires dont Alexandre Riendeau au début du XXe siècle. L’établissement comptait alors 14 chambres à l’étage supérieur et une écurie pour 10 chevaux, selon un rapport de la police. Plus tard, la vocation de ce commerce changea pour devenir une taverne puis une brasserie. Enfin, c’est en 1978 que, suite à des rénovations majeures, le restaurant Le Relais Terrapin ouvrit ses portes.

4 juillet 2007

Les nouveaux propriétaires, guidés par la designer Ysabel Gauvreau(2), ont consacré 4 mois à la rénovation de ce bâtiment patrimonial avec le souci de conserver, et surtout de mettre en valeur, tous ses éléments architecturaux : charpente apparente, murs intérieurs en bois et brique, planchers et plafonds en madriers de pin reposant sur les poutres d’époque, escaliers d’origine. Dans ce nouveau décor des plus chaleureux, on retrouve aussi un savoureux mariage de matériaux divers tels que métal brut et cuir, inox, vitre et onyx.

L’espace est surtout très convivial et, quant à l’atmosphère, elle invite aux plaisirs de la table et à la joie de se retrouver en bonne compagnie. Des plats réconfortants où grillades, côtes levées et burgers s’allient aux pâtes, sautés et salades repas, de quoi satisfaire les goûts et les appétits d’une vaste clientèle. Pour celles et ceux qui aiment se détendre tout en prenant un verre, on a créé pour vous une ambiance hypertaverne : bar central imposant, éclairage à la fine pointe, écrans à plasma et système de son enveloppant, de quoi enflammer vos 5 à 7.

William

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WILLIAM RESTAURANT – BAR & GRILL – HYPERTAVERNE
295, rue St-Charles Ouest, Vieux-Longueuil, 450-928-7131

18 commentaires pour “William Restaurant Bar Grill – Hypertaverne”

  1. Maxime dit :
    20 August 2007 à 9:20

    Intéressant !

  2. julie damico dit :
    29 August 2007 à 21:21

    hypertaverne!! pas tres originale de prendre le nom d’un bar existant a moins de 10 km!!
    hey les proprios ,edgar hypertaverne ca vous dit quelque chose…

  3. steph dit :
    30 August 2007 à 11:13

    Très bon endroit! Et pour ce qui est de l’hypertaverne, c’est que le edgar est typé ainsi et plus d’un endroit peut porter ce nom!!! C’est comme : restaurant, supperclub, lounge, taverne, hypertaverne…

    Donc le propos de Julie n’a rien avoir… désolée

  4. Nadia dit :
    4 September 2007 à 11:38

    Wow ! j’ai adoré ma soiré ! la déco est vraiment nice !

  5. Pierre dit :
    11 September 2007 à 15:49

    Trés bon resto sur St-charles! mais il manque quelque chosse à la terrasse pour quelle soit parfaite.

  6. Annie dit :
    14 September 2007 à 23:10

    Très bon endroit! Et pour ce qui est de l’hypertaverne, c’est que le edgar est typé ainsi et plus d’un endroit peut porter ce nom!!! C’est comme : restaurant, supperclub, lounge, taverne, hypertaverne…

    Donc le propos de Julie n’a rien avoir… désolée

    Totalement!!!!

    WOW!! Super place!! allez-y! xx

  7. Sébastien dit :
    6 October 2007 à 23:27

    Très belle place. J’ai vraiment adorer l’architecture !
    10/10 sérieusement.
    Seb

  8. David dit :
    15 October 2007 à 1:10

    Que du beau monde!

  9. DOM dit :
    6 November 2007 à 16:14

    quel gros plus que d’avoir embaucher la jolie et souriante jennifer.

  10. casano dit :
    9 November 2007 à 18:53

    Si ya tu du monde qui était la jeudi le 8 nov…je cherche une personne tres intéressante que j’ai rencontré durant la soirée..faite signe!

  11. HELENE dit :
    30 November 2007 à 15:09

    MERCI, A SIMON, NANCY, CATY, VANASSA

  12. Ben dit :
    25 February 2008 à 12:53

    wowwwwwwwwwwwwwwwww tous simplement !!!

  13. Paula dit :
    9 March 2008 à 0:30

    Je craque pour le William!!! et sur Francis…le proprio!! My god qu’il est beau :) )

  14. ben dit :
    7 May 2008 à 16:33

    De la grosse marde…c’Est cher pis même pas bon…

  15. Laurie dit :
    18 July 2008 à 7:35

    La place est belle , le service est bon mais la bouffe… tres mauvaise.
    J’ai eu un souper tres decevant pour une premiere visite.
    Dommage…

  16. Luc dit :
    31 July 2008 à 8:57

    Belle place, mais c’est cher et c’est remplis de frais-chier.

  17. paulette dit :
    1 October 2008 à 11:36

    est-ce le resto de luc poirier ??

  18. lina dit :
    1 October 2008 à 14:24

    si le resto appartiens a Luc Poirier j espere te voir bientot…Je serai la Samedi 4 oct 08…en esperant te voir…

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